Vente en ligne Domaine de Fontenille, cuvée Alphonse, rouge 2020 - Jéroboam 300cl

98,00 €

Un nez d’une profondeur incroyable pour une cuvée toute en élégance.

Un nez d’une profondeur incroyable. Des arômes intenses de cassis et de cerises noires nous font voyager dans une forêt. Une forêt noire, oui. Une forêt noire très gourmande car cette cerise n’est pas une simple cerise. Kirschée, confiturée, elle induit un potentiel de garde important et une évolution prometteuse. En bouche, l’attaque est élégante. Les notes d’épices et de cacao apportent du contraste. Une promesse de longévité !

Plus d'informations
Appellation Luberon
Région Vallée du Rhône
Couleur Rouge
Cuvée Alphonse
Millésime 2020
Cépages Syrah, Grenache noir
Garde Jusqu'à 10 ans
Accords mets et vins

À ce vin de caractère tout en contraste, il convient d’associer des plats relativement typés et d’oser la prise de risque: daube de sanglier au chocolat et aux petit fruits rouges, agneau de lait rôti au thym, canard rôti aux cèpes… Ne vous y trompez pas, si ce rouge de garde sait parfaitement se marier avec des viandes puissantes, il sait aussi accompagner harmonieusement des desserts plus délicats : forêt noire ou encore fondant au chocolat aux fruits rouges.

Contenance vins Jéroboam 3l